Попурри из овощей

Попурри из овощей1. Сначала возьмите:

1 болгарский перец — нарежьте ломтиками
1 луковица — нарежьте полукольцами
1 ст.ложка растительного масла

Выложите в чашу фритюрницы и равномерно сбрызните растительным маслом. Готовьте в течение 5 минут.

2. Затем возьмите:

300 г брокколи
200 г моркови — нарежьте полосками
100 г кукурузы
300 г спаржевой фасоли
2 зубчика чеснока — мелко нарежьте
5 коробочек кардамона (возьмите только семена)
1 ст.ложка светлого соевого соуса
2-4 капли соуса Табаско
200мл горячей воды

Добавьте в чашу фритюрницы и готовьте в течение 15 минут.

3. Отдельно в небольшой мисочке смешайте:

1 ч.ложку крахмала и 1 ст.ложку воды. Перемешайте. И добавьте ещё 2-3 ложки воды

Добавьте в чашу фритюрницы и готовьте ещё 10 минут

Совет:
Если овощи берёте замороженные — то размораживать их не надо

Для этого рецепта можно брать практически любые овощи — на Ваш вкус:
цветную капусту, зеленый горошек, початки консервированной кукурузы, ростки консервированного бамбука, дайкон (предварительно вымочить в кипятке 5 мин.)
и даже грибы

Фантазируйте!

Попурри из овощейПопурри из овощей

Запись опубликована в рубрике Овощи. Добавьте в закладки постоянную ссылку.