Сливочный соус с чесноком и зеленым луком

• 4-6 порций

• Время приготовления: 10 минут

Соус для картофеля фри с чесноком и луком

Ингредиенты:

150 мл густой сметаны или сливок
150 мл мягкого обезжиренного сыра (филадельфия, или творожная масса)
2 зубчика чеснока, размять
0,5-1 луковица, нарезать мелкими кубиками
2-3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука и еще немного зеленого лука для украшения
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу

1. Выложите сметану или сливки в миску. Добавьте мягкий сыр или творожную массу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Добавьте чеснок, лук, зеленый лук и специи. Тщательно перемешайте.

3. Ложкой выложите массу в небольшую сервировочную миску и украсьте оставшимся зеленым луком. Подайте на стол к жареному картофелю или картофелю фри.

Запись опубликована в рубрике Соусы. Добавьте в закладки постоянную ссылку.