Архив рубрики: Соусы

Соус Тар-тар

соус Тар-Тар

• 4-6 порций • Время приготовления: 5 минут Ингредиенты: 130 мл сметаны (или майонеза) 1 ст.л. порошка горчицы 1 ст.л. горчицы в зернах 1 соленый огурчик Черный перец по вкусу Соль по вкусу 1. Огурчик мелко нарезать, смешать со сметаной, … Читать далее

Рубрика: Соусы

Горчичный соус

• 4-6 порций • Время приготовления: 5 минут 00000000000000000000000000000000 Ингредиенты: 150 г густого натурального йогурта 1/2 ст.ложки порошка горчицы 1 зубчик чеснока, размять (по желанию) немного порошка или зерен горчицы для украшения Соль по вкусу 1. Выложите йогурт, порошок горчицы, … Читать далее

Рубрика: Соусы

Соус карри

Соус для картофеля фри с карри

• 4-6 порций • Время приготовления: 5 минут Ингредиенты: 150 г густого натурального йогурта 1/2 ст.ложки светлого соевого соуса 1/4 чайной ложки порошка карри и еще немного порошка карри для украшения 1 зубчик чеснока, размять Капелька соуса Табаско Соль по … Читать далее

Рубрика: Соусы

Соус с сыром рокфор

Соус для картофеля фри с чесноком и луком

• 4-6 порций • Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: 200 г сыра рокфор, размять 3 ст.ложки молока 115 г сливок 1 — 2 ст.ложки мелко нарезанного зеленого лука и еще немного зеленого лука для украшения Черный перец по вкусу (по … Читать далее

Рубрика: Соусы

Соус из сладкого красного перца

Соусы для картофеля фри из сладкого красного перца

• 4-6 порций • Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: 150 г сливок 1/2 небольшого стручка сладкого КРАСНОГО перца, удалить семечки и нарезать маленькими кубиками 1/2 небольшого стручка сладкого ЗЕЛЕНОГО перца, удалить семечки и нарезать маленькими кубиками 1/2 зубчика чеснока (размять) … Читать далее

Рубрика: Соусы

Соус из Авокадо

Соус для картофеля фри из авокадо

• 4-6 порций • Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: 2 спелых(мягких) авокадо 2 чайные ложки сока лимона 4 ст. ложки низкокалорийного майонеза 1 зубчик чеснока, размять (по желанию) 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука 1 столовая ложка мелко нарезанного … Читать далее

Рубрика: Соусы

Сливочный соус с чесноком и зеленым луком

Соус для картофеля фри с чесноком и луком

• 4-6 порций • Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: 150 мл густой сметаны или сливок 150 мл мягкого обезжиренного сыра (филадельфия, или творожная масса) 2 зубчика чеснока, размять 0,5-1 луковица, нарезать мелкими кубиками 2-3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука … Читать далее

Рубрика: Соусы

Коктейльный соус

Соус коктейльный

• 4-6 порций • Время приготовления: 5 минут Ингредиенты: 200 мл низкокалорийного майонеза 4 ст.ложки свежих сливок 2 ст.ложки томатного кетчупа и + еще немного томатного кетчупа для украшения 1 чайная ложка лимонного сока 0,5 чайной ложки Ворчестерского соуса (по … Читать далее

Рубрика: Соусы