| • 4 порции
• Время для подготовки: 20 минут • Время приготовления: 30 минут |
……
1. Сначала возьмите:
|
• 1 красная луковица, нарезать тонкими полукольцами • 1 ст.ложка зеленого лука, нарезать • 1 шт красного сладкого перца, удалить семенную часть и нарезать маленькими кубиками • 1 зубчик чеснока, мелко порезать • 1 ст.ложка растительного масла |
Выложите репчатый лук, зеленый лук, красный сладкий перец и чеснок в чашу фритюрницы. Равномерно сбрызните овощи растительным маслом и готовьте в течение 5 минут.
2. Затем добавьте
|
• 700 г свежих зрелых помидоров, кожицу снять, удалить семенную часть и нарезать маленькими кубиками • 115 г грибов (шампиньоны), нарезать тонкими ломтиками • 200 мл горячего овощного бульона • 1 ст.ложка томатной пасты • 1 чайная ложка сахара • Соль и молотый черный перец по вкусу |
Добавьте в чашу фритюрницы помидоры, грибы, бульон, томатную пасту, сахар и специи. Готовьте в течение еще 20 минут. В процессе приготовления один или два раза выключите фритюрницу и перемешайте приготовляемое блюдо деревянной ложкой.
3. Затем приготовьте:
|
• 1 чайная ложка крахмала • 400 г консервированного тунца |
В небольшой миске смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды. Полученную массу выложите в чашу фритюрницы. Добавьте размятое вилкой мясо тунца и готовьте в течение 5 минут или до тех пор, пока рыба не прогреется. В процессе приготовления один раз перемешайте.
Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной петрушкой.
Подавайте с запеченным картофелем или с макаронами.