| • 4 порции
• Время для подготовки: 15 минут • Время приготовления: 30-40 минут в зависимости от толщины картофельных ломтиков |
Ингредиенты:
| 800 г картофеля 1 ст.л. светлого оливкового масла 1 ст.л. кунжутного масла 0,5 ч.л. порошка карри Соль по вкусу |
1. Почистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной 1х1 см. Тщательно промойте картофель холодной водой, дайте воде стечь и обсушите картофель, выложив его на чистое сухое полотенце.
2. В небольшой мисочке смешайте порошок карри с оливковым и кунжутным маслом.
3. Выложите картофельные ломтики в чашу фритюрницы. Равномерно сбрызните его смесью масел и порошка карри. Готовьте в течение 30 — 40 минут или до готовности.
4. Сразу подайте на стол и посолите по вкусу.
| Полезные советы: Не забудьте тщательно обсушить промытые холодной водой ломтики картофеля, тогда на их поверхности образуется аппетитная хрустящая корочка. |